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12 Novembre 2022
Tra le specialità di Caposele ci sono le “matasse”, una tipica pasta fresca. Si ricava da un vero e proprio lavoro di manualità che le massaie […]
11 Novembre 2022
Nella città di Atripalda molte ricette utilizzano il baccalà. Questo pesce è una specie di merluzzo delle isole dell’Europa del Nord. Nel periodo natalizio è molto […]
9 Novembre 2022
Origine Il torrone dell’Irpinia è uno dei principali dolci tipici natalizi più diffusi in Italia e nel mondo. Ma questo prodotto si consuma tutto l’anno vista […]
5 Novembre 2022
Storia e origine Gli struffoli sono un dolce natalizio tipico della cucina napoletana e dell’Irpinia. La storia e la ricetta di questo dolce iniziano nell’antica Grecia. […]